Tartar di salmone, polvere di salmone, salsa speciale(4,6)
Tartar di tonno, carciofi, salsa arachidi (4,6)
Tartar di gambero argentino, salsa speciale (4,6)
Riso venere, salmone, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e mango, kataifi(4,6,7,8)
Tacos con philadelphia, tartar di salmone, mais e salsa teriyaki(4,7,1)
Tacos con philadelphia, salmone cotto, mais, purea di avocado e mango, salsa barbecue(4,7,6,8)
Tacos con philadelphia, tartar di tonno, pomodorini, erba cipollina, polvere di salmone, salsa teriyaki(4,7,6,8)
Riso fritto, tartar di salmone, erba cipollina, salsa teriyaki e mango (4,6,8)
Riso fritto, tartar di tonno, maionese, formaggio grattugiato, polvere di matcha, salsa teriyaki(4,6,7,8,1)
Salmone a fette, salsa ponzu wasabi, salsa mango e speciale(4,6,8)
Branzino a fette, erba cipollina, purea di avocado e mango, cipolla rossa, salsa mango e speciale (4,6,8)
Carpaccio di salmone, polvere di cioccolato e lime, salsa yuzu(4,6)
Alghe fritte ai lati , con dentro Philadelphia, tartar di salmone, tartufo e miele(4,7,1)
Sfoglia di pasta fritta ai lati con dentro philadelphia, tartar di tonno, tartufo, miele e pomodorini(4,1,7,8)
Tataki tonno marinato con soia,spuma di patate, polvere di porcini,barbabietole,polvere di alghe e funghi chiodini
CARPACCIO CLASSICO